De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV)/ Stichting Vlees is voor de periode 2025-2028 opnieuw partner van het Voedseleducatie Platform. In het platform werken overheid, bedrijfsleven, wetenschap, onderwijs en maatschappelijke organisaties in een Publiek Private Samenwerking (PPS) samen aan objectieve educatie over voedsel en voeding voor kinderen.  

Het Voedseleducatie Platform (VEP) is een uitvoeringsprogramma binnen een Publiek-Private samenwerking (PPS). De missie van het VEP is alle kinderen voedselvaardig te maken. Twee lesprogramma’s waaraan het Voedseleducatie Platform werkt zijn Smaaklessen en Smaakmissies. Deze lesprogramma’s worden aangeboden in het lesportaal Chef! Kinderen leren waar hun eten vandaan komt en ze ervaren wat gezond en lekker eten is. Hierdoor draagt het VEP bij aan gezonde een duurzame voedselkeuzes van nu én later. 

Een onafhankelijke Raad van Toezicht en Toetsingscommissie waken over het beleid, de onafhankelijkheid en inhoud van de materialen van het Voedseleducatie Platform. De coördinatie van het Platform ligt bij het team Smaaklessen, onderdeel van Wageningen Social & Economic Research.  

Meer kennis en goede intenties  

Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat kinderen na afloop van het lesprogramma Smaaklessen meer weten over gezond en duurzaam eten. Ze voelen zich aangemoedigd om onbekende producten te proeven en zijn meer van plan om gezonder te gaan eten. (Bron: WUR) 

Over het Voedseleducatie Platform (VEP) 
WUR verzorgt vanuit het VEP de lesprogramma’s Smaaklessen en Smaakmissies in samenwerking met het Voedingscentrum, Jong Leren Eten, JOGG en Gezonde School. De partners die deelnemen in de samenwerking leveren een inhoudelijke en financiële bijdrage aan het Voedseleducatie Platform. De financiële bijdrage wordt verdubbeld door het ministerie van LVVN vanuit het topsectorenbeleid.  

Activiteiten waaraan de verschillende partners bijdragen zijn onder andere:  

• meedenken over de inhoud en de ontwikkeling van voedseleducatie; 
• non-branded materialen voor scholen; 
• het mede-faciliteren van excursie en activiteitenaanbod (o.a. bezoeken aan boerderij of fabriek); 
• gastlessen binnen/buiten de klas.  

De 17 bedrijvenpartners in het VEP  

• GroentenFruit Huis
• Lidl
• MVO – de ketenorganisatie voor oliën en vetten
• Nationaal Schoolontbijt (Nederlands Bakkerij Centrum)
• Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) 
• Nederlands Visbureau
• Nestlé
• Norinchukin Bank Europe
• Rabobank
• Rijk Zwaan
• Spoony
• Stichting Educatief Platteland – Boerderijeducatie Nederland
• Unilever
• Vewin- Vereniging van waterbedrijven in Nederland
• Stichting Vlees.nl
• Vuurrood
• ZuivelNL 

Meer informatie over het Voedsel Educatie Platform vind je www.voedseleducatieplatform.nl. Zie ook smaaklessen.nl, waarop bijvoorbeeld het online lesportaal Chef! staat.